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猪油的好处 老人活到115岁竟是每天吃它
时间:2019-03-14 02:54 来源:网络整理 作者:不欠錢的賬本 点击:

  大家对于猪油应该已经不陌生了,一般来说大家都将其称为荤油或者大油,一般来说猪油它是由猪肉提炼出,猪油是肥肉炼成的,味道非常香,不仅如此猪油还富含着很多人体所需要的营养元素。下面就让我们看看猪油的好处吧。

  老人活到115岁竟是每天吃它

  南充长寿太婆今年115岁 养生奇招竟是吃猪油

  “我活这么久,丈夫和儿子已经先走了,看到重孙长大,真可谓悲喜交加。”115岁的邱柴氏太婆说话声如洪钟, 字斟句酌如同文化人。昨日上午,南部县柳驿乡柴氏祠村一群老人聚集在邱柴氏家里话家常,为老人补过重阳节。因为,重阳节当天,柴氏祠村大多数60岁以上的老人, 到乡场上参加了乡政府组织的庆祝活动,但重要的主角邱柴氏那天却因为突发感冒未能参加。于是,部分老人相约于昨日到她家里来聊天。

南充长寿太婆今年115岁 养生奇招竟是吃猪油

  老人活到115岁竟是每天吃它

每年吃掉数十公斤猪油

  柴氏祠村高楼林立,绿树环绕,景色宜人。由于良好的传统习惯, 加上如今留守老人越来越多, 健康饮食观念逐渐在村里盛行。“村子里很少有人做腊肉。杀年猪后,村民们把大部分肉打包捎给在外地工作的儿女, 家里就留下一些下脚料。”65岁的张桂花说,村里盛产大米,但村民并不喜爱吃大米干饭, 而是掺入五谷杂粮做成粥。中午煮粥,也会炒菜,但大多是采摘自家地里的新鲜蔬菜,用菜油炒熟。

  “村里家家户户养鸡养鸭,但是村民们都没有杀鸡宰鸭和吃蛋的习惯,把这些东西全部送到乡场卖掉,换钱补贴家用。”张桂花说,如今柴氏祠村75岁以上仍然健步如飞的男丁有数十人之多。大家也会有个小疼小痛的,但都不碍事,吃点药打几针,就像没事一般,照常下地做活路。

  “虽然像邱柴氏太婆这样的高龄村民还属罕见,但是活到八九十岁年龄的,还是不少。”邱文化介绍,从饮食习惯看,惟一的例外是邱柴氏。

  邱柴氏年轻时喜欢面食,每晚都吃一大碗油拌面,“就是那种不加汤,一碗面要放乒乓球大小的一块猪油。”对邱柴氏太婆的这种饮食习惯,张桂花一边介绍一边摆头,表示无法接受,“近几年,她因为眼疾和耳疾,医生劝诫她少吃动物脂肪,她才把喜吃猪油的习惯彻底放弃。”

  老人活到115岁竟是每天吃它

  邱文化介绍, 邱柴氏太婆还有一个女儿,远嫁攀枝花,如今也已年届八旬,虽然不常回娘家看望母亲,但是她每年都要熬制成桶的猪油,从攀枝花托人带回来,交给邱柴氏太婆食用。村里一些老人杀年猪的板油,也会送给太婆。“她几乎全年不买肉,就吃猪油,身体也长得非常好。”

她几乎全年不买肉,就吃猪油

  115个春秋 老寿星是全村的骄傲

  63岁的邱文化剥好花生米、核桃仁,又剥开几颗红枣,让老伴和着大米一齐放到锅里熬粥。柴氏祠村地势平坦,是3座小山呈品字形包围着的平坝。除了盛产大米之外,家家户户喜爱种植干果类作物。

  邱文化是邱柴氏的邻居,由于跟邱柴氏一起生活的孙女生病住院了,这些天便由他照顾老人。 邱文化所熬制的“八宝粥”,是村民简便的佳肴。他把粥装进不锈钢保温桶, 趁热给邱柴氏太婆送去,并且不忘带上她喜爱吃的煮胡豆。邱柴氏今年已满115岁,是村里年纪大的老人,同时她的辈分也不低。每到逢年过节,村民们会自发地为邱柴氏张罗一顿饭菜。